My sexy soes

Wakakakak.....ngakak dulu...hihihi...
iya seneng deh sama penampakan soesku...kelihatan motif spuitnya....ini ketiga kalinya bikin....dan alhamdulillah lancar aja....resepnya aq pake punya ncc....

KUE SOES
Source: NCC

Bahan kulit
200 ml air
125 gram margarin
1 sdm gula
150 gram terigu
4 butir telur

Cara membuat:
Didihkan air, margarin dan gula ....masukkan terigu sambil diaduk cepat hingga kalis....sisihkan...( tunggu sampai hangat kuku ya....) baru masukin telornya one by one....( klo telurnya besar2 pake 3 aja....klo kecil pake 4 )....pokoknya jangan terlalu encer ato terlalu kentel ya...pokok-e klo di spuit udah enak keluarnya berarti udah ok....cetak di loyang yang dioles margarin tipis dan ditaburi tepung......( aq pake cetakan pie )

Oven dengan panas tinggi, klo ada termometernya kira2 200 derajat deh...klo ga punya kayak aq, ya pokok-e udah puanas banget.....sampai busanya hilang....klo belum hilang ntar kempes lagi soesnya.....

Good luck ya....
oh ya..klo vlanya aq ngarang...he..he..pake skm...klo yang dari ncc itu gini:

VLA VANILA
500 ml susu cair
50 gram maizena
100 gram gula
2 kuning telur
1 sdm butter/ essen vanila

cara membuat:
Campur sebagian susu dengan maizena dan kuning telur, sisihkan.....didihkan sisa susu dan gula....masukkan campuran susu maizena dan telur aduk cepat, didihkan sekali lagi....tambahkan essen vanila ato butter....angkat