Nyoba bikin Nugget sendiri, ternyata gampang. Resepnya sih dari Milis, tapi disesuaikan dengan bahan yang ada he..he..**teteup.
Yang mau bikin monggo, selain simple juga kaya gizi dan yang paling penting tanpa MSG dan bahan pengawet kan, aman untuk dikonsumsi buah hati kita...
CHICKEN NUGGET
Source: Milis NCC modif by Me...( sesuai isi kulkas maksudnya ^_^)
Bahan:
2 buah dada ayam cuci bersih, beri jeruk nipis bentar, cuci lagi, cincang ( klo punya blender, silahkan digunakan )
1 sdm bawang putih, ( parut halus boleh )
1/2 buah bawang bombay, cincang halus
susu cair 200 ml
keju 75 gram ato sesuai selera
Terigu 4 sdm atau sampai kental ya, fungsinya untuk perekat biar ga hancur ( seharusnya pake roti tawar yang direndam susu, tapi klo ga punya pake tepung gpp)
garam, merica dan gula secukupnya
Putih telur dan tepung nugget.
How to:
Campur semua jadi satu, tung dalam loyang yang dialasi plastik, kukus dengan api sedang kurleb 45 menit. dinginkan. potong2 sesuai selera, bintang, huruf terserah, klo aq potong stick biasa, biar ga ada sisa.
celup ke putih telur, gulingkan ke tepung nugget. diamkan minimal 1 jam dalam lemari es.....
Klo mau disimpan lebih lama boleh di freezer ya. ?
Selamat mencoba...
No comments:
Post a Comment