Cherry Cuppies

Pulang dari Surabaya itu, kami tepar semua kelelahan.............padahal acaranya cuman sampai jam 10.00 dan 11.30 kami udah nyampek rumah............tapi cuapek banget rasane.

Dan malemnya aq masih ngerjain ini, order Andri untuk ulang tahun bos-nya ** taunya sehari setelahnya he..he..40 cupcakes dengan cherry........yang item itu, itu chocho chips tapi bentuk lonjong, dapat di Arvian - sby.....karena buat cowok, warna-nya kubuat lebih tegas......

Tengkyu ya ndrii.....^_^

Beautiful Sunday..

Hari Minggu kemarin, Ikut suami ke Surabaya dalam rangkat ulang tahun ITATS yang ke 50 ( udah tua banget tapi masih demo2 aja...:p pak) . Berangkat dari rumah jam 04 pagi.....hihihi. niat banget ya?
Lha gimana enggak, wong ezra malah bangun jam 3 pagi dan udah ga mau tidur lagi.....yah udah berangkatlah kami bertiga di pagi buta itu, bareng sama bapak2 dan ibu2 yang kulak sayur ke pasar hahaha.

Dan karena perjalanannya lancaaaaar banget, jam 05 kami udah nyampek kampus, hiiiii**nyengir.
Masih gelap, tapi panitianya udah lumayan banyak. pagi itu acaranya jalan sehat keluarga......
Nunggu se-jam nongkrong doang, dan duduk di cafe-nya ** halamannya maksud-e, cafe-nya tutup.

Akhirnya tibalah waktu keberangkatan, cuman 6 kilo sih....nyampek kampus anak kecil dapat hadiah balon, trus foto keluarga gratis......setelah itu senam pagi dan sarapan gratis........

Santai menikmati hiburan, ada tari poco2, stand up comedy, kreasi seni lain persembahan mahasiswanya etc..yah terhiburlah, untuk me-refresh semuanya. Dan detik-detik nungguin pengumuman pemenang door prize, sampai hadiah utama ga ada yang nyantol.........tapi ternyata rezeki ga kemana ya? kita dapat hadiah utama...alhamdulillah, sebuah sepeda lipat, walau hadiahnya ga besar, tapi suenenge pol....he..he.. apalagi si Ezra tuh........jangan ditanya deh....

Terima kasih semuanya yaaa..........,buat Bapak...we love u. muachh!!

Black Forest

Order terkocak selama bakulan kue he.he..
Malem pas ngerjain brownie for weddingnya mb Eny, ada miss-call, karena aq lagi beliin si Ezra maem ( ga masak, lagi crowded soale ) jadi ga ke angkat, dan mungkin karena ga diangkat, trus sms. bunyinya ada black forest yang ready ga, ya ku bilang ga ada bu karena semua made by order only, trus sms lagi, klo buat besok bisa ga? sore juga gpp ? blabla bla....akhirnya ku terima juga orderan ini, dengan catatan selesai besok sorenya dan diambil...........Okeh, deal langsung ditransferin detik itu juga he.he...........trus alamatku juga ku sms-in, ancer2nya juga biar ga bingung...masih dengan panggilan bu, tapi kemudian: saya Anto bu katanya...gubrak!!!....langsung ketawa sendiri dan minta maaf hihihi...

Dan pas ambil. ternyata masih muda banget, persis film2 korea favoritku wakakakaka....:p mas

Thank you for order ya, and hope u like the cake....^_^

Homemade Chicken Nugget

Nyoba bikin Nugget sendiri, ternyata gampang. Resepnya sih dari Milis, tapi disesuaikan dengan bahan yang ada he..he..**teteup.

Yang mau bikin monggo, selain simple juga kaya gizi dan yang paling penting tanpa MSG dan bahan pengawet kan, aman untuk dikonsumsi buah hati kita...


CHICKEN NUGGET
Source: Milis NCC modif by Me...( sesuai isi kulkas maksudnya ^_^)

Bahan:
2 buah dada ayam cuci bersih, beri jeruk nipis bentar, cuci lagi, cincang ( klo punya blender, silahkan digunakan )
1 sdm bawang putih, ( parut halus boleh )
1/2 buah bawang bombay, cincang halus
susu cair 200 ml
keju 75 gram ato sesuai selera
Terigu 4 sdm atau sampai kental ya, fungsinya untuk perekat biar ga hancur ( seharusnya pake roti tawar yang direndam susu, tapi klo ga punya pake tepung gpp)
garam, merica dan gula secukupnya
Putih telur dan tepung nugget.

How to:
Campur semua jadi satu, tung dalam loyang yang dialasi plastik, kukus dengan api sedang kurleb 45 menit. dinginkan. potong2 sesuai selera, bintang, huruf terserah, klo aq potong stick biasa, biar ga ada sisa.
celup ke putih telur, gulingkan ke tepung nugget. diamkan minimal 1 jam dalam lemari es.....

Klo mau disimpan lebih lama boleh di freezer ya. ?
Selamat mencoba...

Lionie Birthday Cake

Kenapa namanya Lionie, karena Lion-nya centil pake pita hahaha....di order oleh santi untuk Tisya lagi, karena ternyata ulang tahunnya mau di rayain...
Kuenya rainbow cakes...........comentnya, enak mb......sodaraku ada yang pengen juga. he.he..
Syukurlah klo pada suka san....tengkyuuuu for order ya...^_^

Brownie for wedding souvenir

Order mbak Eny di Tebel-Mranggen, tau aq dari Yeyen katanya...........untuk weddingnya, order brownies 230 pc...........thanks ya mb, kayaknya berkenan nih kuenya he..he..alhamdulillah.

Brownies Kukus Gulung Coklat

Postingan ini dedicate to Vivi di Probolinggo..
Dia yang ngomporin aq buat bikin Brownies gulung ini, klo belum mleduk belum sah mbak katanya he..he..
Buah varian jualanku, ga usah pake resep yang lain, pake yang biasae aja katanya. bisalah.....dan blablabla...

Akhirnya 2 minggu y l, karena lagi ga ada camilan dirumah, aq eksekusi juga. walaupun masih ada retak karena nggulungnya ga pake plastik [ lebih lentur ya klo pake plastik ], but it's ok.....Ezra aja sekali hap langsung habis 3 biji, tumben le? he..he..[ Ezra juga yang motretin waktu aq nggulung kuenye, thanks ya nak?

Tengkyuuu yo vi.......ah, salut kro kowe, usaha kerasnya, kreasi2nya.....sharing2nya selama ini, walaupun sampai detik ini pun kami belum pernah ketemu muka....tapi udah berasa dekat sekali. one of the Internet Miracle hahaha.....InsyaAllah klo ada jodoh ya....

Gambar ini kupersembahkan untukmu ^^

Terang Bulan Mini

Ini juga, terang bulan mini praktissss, resep dari mas Bara Patirajawane, chef favoritku nih, karena resep-resepnya banyak sekali yang ga wasting time, cocok banget sama aq yang paling ga suka ribet.....he..he..

oh ya, catatan aja, susunya mending hangat karena akan membantu proses fermentasinya meskipun ga pake fermipan sama sekali, just baking powder. aq juga selalu pake yang biasa baking powdernya, karena ga pernah simpen yang double akting. tapi selama ini fine-fine aja tuh, hasilnya enak, berserat banyak dan praktis. Monggo dicoba.....^^

Puding Sutera Mangga

Untuk kesekian kalinya aq posting resep puding ini...........bener-bener recomended teman-teman. Praktis dan rasanya benar-benar menyegarkan......^^ see.

Pukis Gurih

Resep ini udah aku modif sedemikian rupa setelah 2 x trial....lebih enak dan empuk.

PUKIS isi sosis mayonaise
Source: Tabloid SAJI

Bahan Biang:
35 gr terigu protein sedang/ segitiga [ aq pake protein rendah ]
75 ml air hangat
1 sdt ragi instan

Bahan:
3 butir telur
1/2 sdt garam [ aslinya 1/2 sdt ]
50 gram keju parut
150 gram gula pasir [ aslinya 200 gr ]
1/4 sdt vanili bubuk
300 ml santan dari 1 butir kelapa, rebus [ aslinya 200 ml ]
1/2 sdm margarin, lelehkan
250 gram terigu protein sedang [ aq pake protein rendah ]

Bahan Topping:
5 buah sosis iris tipis [ asli pake 3 ]
1/2 bawang bombay [ aq ga pake ]
1 sdm margarin untuk menumis [ aq ga pake ]
[ cara: tumis sosis dengan margarin dan bawang bombay, klo aq cuma ditata diatas adonan ketika sudah setengah matang, panas2 tak tambahi parutan keju. aslinya ga pake. yah..aliran praktis.com deh pokoknya he..he.. baru dicorat coret pake saos tomat dan sambal.

Hasil jadi 14 buah pukis [ aq pake cetakan lumpur sedang ]

Hello Kitty Birthday Cake

Order Santi untuk ulang tahun Tisya yang pertama, ih...Tisya-nya lucu banget, matanya itu lho....
Mintanya Hello Kitty Cake...kuenya ga sempat dipotong, tapi langsung dihancurin sama Tisya-nya hahaha...

Happy Birthday Tisya, semoga selalu sehat, tambah lucu, pinter dan menjadi putri yang sholehah. amin ya robbal alamiin.
Tengkyu yo san....^_^

Puding Sutra dan Terang Bulan Mini

Klo yang ini order Ike lagi untuk dibawa ke tempat kerjanya....dianter ibunya ke rumah karena lagi hamil. Request terang bulan mini sama puding sutra mangga.......@ 30 pc....

Thanks yo ke...semoga berkenan kuenya dan selalu sehat sampai waktu melahirkan nanti ^_^. amin

Brownie and Rollie

Order mbak Sun lagi, kali ini untuk acara kirim do'a katanya..........pesen 13 roll cake blueberry cheese dan minta dipotong2 sekalian, sedangkan brownies pandannya order mbak wiwik tetanggaku untuk hantaran acara pernikahan putranya....

Mbak Sun dan mbak Wiwik, terima kasih....

Intermilan Cupcakes

Order temennya Dina yang kapan hari pesen emoticon cupcakes versi japan........jadi waktu itu, aq didatangi rombongan anak SMP, lha ada 5 orang, sampek bingung aq he..he..mereka udah bawa gambar dari internet,  mintanya intermilan, bla-bla -bla.......he..he..seneng aq, jadi berasa muda lagi wkwkwk lebay*

Yah inilah jadinya.........pas ambil, mereka puas karena sesuai keinginan katanya he..he.. Alhamdulillah

Snack Box

Hola....apa kabar? ....blogging blue-nya masih berlanjut nih....edit2 fotonya maraton tadi nyambi di kantor...wkwkwk, mudah2an ga ada yang tau p:

Snack box ini order Domus untuk acara training QCC, karena aq juga ikut, jadi bisa tau ekspresi teman2 pas makan kueku he..he..ada beberapa yang tau malah klo itu buatanku....blushing**

Kuenya terserah aq, yang penting ga sama dengan sesi berikutnya ( ada 2 sesi )....jadi pilihan jatuh ke soes cocktail dan pukis topping sosis keju........enak sih menurut aq, atas berasa pizza, bawah pukis. wanna try? ntar deh aq posting resepnya ya, dapat dari tabloid saji....

Tengkyu Ika.....