Salad ini dibuat untuk suguhan farewell partynya managerku. Cuman beli nasi padang ( maunya kami yang nraktir, ga taunya bu Ninin udah duluan pesen dan minta OB nganter ke rumahku.....selalu aja kalah set ) sama ini aja....hihihi.
Kenapa salad, karena waktunya memang mendadak sekali, dan pasuruan lagi panas2nya............
Buahnya juga apa adanya, melon beli di depan rumah, apel oleh2 ke Malang kapan hari, kebetulan ada stock jeruk mandarin 1 kaleng, sama strawberry pas ada juga.....
Mayonaise-nya pake ladys choice pas belanja ke bangil kapan hari juga.
Potong2 semuanya, rendam dengan air yang dicampur jeruk nipis..........dinginkan di kulkas...
Untuk sausnya ada banyak versi sih, cuman kemarin aq pake ini, ntar tinggal sesuaikan aja dengan jumlah buahnya ya:
4 sdm mayonaise
2 sdm susu kental manis
1/2 sdt air jeruk lemon
Semuanya diaduk rata, simpan dikulkas sampai saat disajikan, ntar tinggal diparutin keju aja.
Oh ya....klo pake melon ato pepaya, setelah dipotong2 jangan lupa rendam di air garam dulu untuk menghilangkan getahnya, kalo ngga, ntar ketemu mayonaise akan berasa pahit
Simple banget lho.........
No comments:
Post a Comment