Cupcakes and Roll Cake Blueberry Cheese

Order mbak Nik untuk balesan ke besannya.......Mintanya 1 Paket Blueberry Cheese, 1 Paket Cupcakes with mocha cream dan 3 buah brownies original................

Browniesnya ga aq fotoin..........ya karena masih tetep item bulukan gitu...hihihi....

Thanks mb Nik.............ga bisa nulis banyak2, masih flu soale....cieee

Brownies for Wedding Souvenir

Order Ayu di japanan.........100 pack ukuran 10 x 15, untuk wedding adiknya, mintanya browkus yang simple aja tapi ada inisial D dan W -nya....sengaja ga aku tambahin pita seperti biasane, takut kerame-en........

Bikin kuenya sih gampang, bikin inisialnya itu yang luuama....wasting time banget, sampe flu aq....hihihi.

Next harus cari triknya lagi nih, soale klo sekarang agak takut stok fondant jadi karena pasuruan lagi panas2nya, takut lengket, mangkane dibuat mendadak semua.....

Buat ayu, thanks ya yu...........kapan nyusul nih?...hihihi

Makaroni Schootel

Ini order Widi di Malang, walaupun udah resign tapi tetep in touch.....

Thanks ya wid........semoga kueku selalu berkenan amin....udah isi belon? hihihi..

Cupcakes with mocha cream

Ini untuk hantaran pernikahan adik dari Mas hadi di Lumajang.....Kali ini nyoba pake krim mocha, dan ternyata enyaakkkk...............

Next nyoba yang lain lagi ah............green tea may be?

FRUIT SALAD

Salad ini dibuat untuk suguhan farewell partynya managerku. Cuman beli nasi padang ( maunya kami yang nraktir, ga taunya bu Ninin udah duluan pesen dan minta OB nganter ke rumahku.....selalu aja kalah set ) sama ini aja....hihihi.

Kenapa salad, karena waktunya memang mendadak sekali, dan pasuruan lagi panas2nya............
Buahnya juga apa adanya, melon beli di depan rumah, apel oleh2 ke Malang kapan hari, kebetulan ada stock jeruk mandarin 1 kaleng, sama strawberry pas ada juga.....

Mayonaise-nya pake ladys choice pas belanja ke bangil kapan hari juga.
Potong2 semuanya, rendam dengan air yang dicampur jeruk nipis..........dinginkan di kulkas...

Untuk sausnya ada banyak versi sih, cuman kemarin aq pake ini, ntar tinggal sesuaikan aja dengan jumlah buahnya ya:

4 sdm mayonaise
2 sdm susu kental manis
1/2 sdt air jeruk lemon

Semuanya diaduk rata, simpan dikulkas sampai saat disajikan, ntar tinggal diparutin keju aja.
Oh ya....klo pake melon ato pepaya, setelah dipotong2 jangan lupa rendam di air garam dulu untuk menghilangkan getahnya, kalo ngga, ntar ketemu mayonaise akan berasa pahit

Simple banget lho.........

Farewell Party

Kemarin adalah hari terakhir managerku, bayangin....cuman 4 bulan, ahhh...........kenapa orang baik selalu ga kerasan sih...............

Thanks ya bu sudah bersedia menjadi atasan, guru sekaligus teman bagi kami. terima kasih juga untuk semua kenangan menyenangkan......( ga bisa berkata2 lagi nih, saking terharunya...hiks)

Semoga ditempat yang baru jauh lebih baik, dan sukses menyertai ibu selalu....
Salam untuk Dio, Dypta dan Damar................

To Jatim Park

Hari rabu kemarin rekreasi bareng sekolah Ezra............Aq dan suami sengaja cuti untuk menemani, walau cuman ke Jatim Park sama belanja di songgoriti doang...he..he...

Berangkat jam 07 pagi, nyampe rumah 19.30 malem...........
Anak kecil ga ada capeknya ya, padahal kami para orang tua udah mau nyerah ngikutin mereka seharian....

Seneng sih, walau cuman 2 tahun di TK, tapi kompak banget, ga cuma putra putri kami tapi juga para orang tuanya, berasa udah seperti keluarga besar ...........

Salut buat teachers yang sudah membimbing putra putri kami.........terima kasih tak terhingga deh pokoknya...........semoga selalu sehat, sehingga tetap bisa mengajar, menciptakan mentri2..........

Chayo....chayo....

Choco Brownie with initial

Order Asri lagi, requestnya pake initial S untuk minggu pagi ini.................. dan udah diambil barusan he..he......

Thanks ya san.....Semoga kueku selalu berkenan..........amin

Rossete Cupcakes

Kue penuh perjuangan nih hihihi......Order dari Mbak Eka di Jakarta untuk Mbak Ira di Gempol.

Ngirim kue ini pake motor dan sebelum nyampe tujuan, ternyata hujan udah turun deresss banget, mana lupa bawa mantel lagi.....tp karena udah mau magrib," jadi ya terus aja pak": kata anakku....( hiks, sabar ya nak....)

Trus nyampe alamat, ternyata rumahnya lagi dibongkar, jadi semua anggota keluarganya menetap sementara di sidoarjo.....(Mangkane mb Eka minta dikirim pagi, ga taunya klo sore pulang ke sidoarjo), tapi karena aq nunggu fix-nya jg ( Alamat dll, sampe ngira ga jadi pesen ) jadi kue baru bisa dikirim sore, setelah nganter anak renang.....gedubrak gedubruk sendiri deh....
Ingin merasa seperti dikejar2 setan? try jualan kue...hahahaha

Nah karena ga ketemu, aq telpon mb Eka, gimana klo dianter besok pagi aja, gpp katanya.....malah mau ditambahin uangnya karena kehujanan.....hahahaha.....Maaf ya mb kuenya jadi telat sehari...

Pagi2 aq kirim lagi, masih berkabut karena hujan semalam, tapi Alhamdulillah karena pas nyampe pas mb Ira-nya juga baru dateng....
Orangnya cantik, ramah lagi.....hihihi...mudah2an cocok kuenya ya mb....?

Untuk mb Eka, thank uuuu.....Jangan kapok ya mb, Maaf atas keterlambatan ini......

Putu yang ayu

Trial bikin putu ayu nih.....udah lama sekali ga bikin, kangen juga....
Tapi karena beberapa hari selalu kehabisan kelapa di tukang sayur langganan ( alesan.com), jadi kali ini putu ayunya minus kelapa....jadi putu ayu maksa deh....xixixi

Bagi yang mau mencoba, ini saya sertakan resepnya ya...
untuk olesannya saya lebih suka pake mentega putih ato margarin aja, soale klo pake minyak, ntar ketebelen kadang suka bantat atasnya...

PUTU AYU
Source: Mbak Nenty ~ temen kantorku

Bahan:
Telur 4 butir
Gula pasir 200 gram
Terigu 200 gram ( aq pake segitiga biru )
Santan 200 ml ( klo bikin sendiri, rebus dulu dengan daun pandan biar wangiiii )
Sp 1/2 sdt ( aq pake sponge 28 )
Essen vanila ( ato apa aja, aq pake tutti fruty-nya DIVA )
Pasta pandan secukupnya ( aq pake red bell )

Cara membuat:
Kocok telur, gula dan sp sampai putih dan berjejak, masukkan terigu aduk rata ato klo pake mixer pake kecepatan terendah ya...
Masukkan santan aduk rata. Tuang dalam cetakan kukus 20 menit.

Note:
Klo atasnya pake parutan kelapa, kukus dulu kelapanya 10 menitan, biar wangi sebelum dikukus beri sedikit garam dan vanili, baru dipadatkan di cetakan sebelum dituang adonan.....