Iya mau narsis duluan....aq dapat resep ini udah lama, hasil browsing. Mau bikin ga jadi2 soale kog koyok ribet ( krn 2 kali ngocok )... tapi lek wis diniati ya ngga..he.he..
ini ceritane krn kemarin mb nenty di kantor dpt tape banyak, setelah dinikmati bersama, he..he..pas mo pulang masih sisa 1/2 kilo. ya udah dibikin kue aja...
Malem mulai deh bongkar2 resep, nemu print outan ini......lanjut baking...
ada kejadian, pas aq tuang di loyang, aq masukin oven, tapi udah curiga sih, masak cuman jadi segini, mana kentel banget lagi...ternyataaaa.....putih telur kocoknya belum aq campurin...alaamaaak, buru2 deh keluarin lagi dr oven.....kekhawatiranku hasilnya jelek krn kejadian itu ternyata ngga....alhamdulillah...
pagi2 aq bawa ke kantor...sempet nyicip dulu di rumah sih...dan rasanya uenaakk..
two tumbs up buat yang bikin resep, lupa nama mbknya, tp ada nama blognya...habis udah lama sih.
PROLL TAPE/ CAKE TAPE
Source: http://butter-fly-ku.blogspot.com
Bahan:
260 gram mentega
250 gram terigu
8 butir kuning telur
4 butir putih telur, kocok dengan 200 gram gula pasir
140 gram keju parut ( sisihkan 40 gram untuk taburan )
400 gram tape singkong ( pilih yang lembek dan manis ) haluskan dengan 4 sdm skm
Cara membuat:
Kocok mentega hingga lembur dan mengembang, tambahkan kuning telur satu persatu hingga menjadi emulsi yang bagus. kecilkan kecepakan mixer lalu masukkan tape, terigu dan putih telur kocok. aduk hingga rata. tambahkan keju parut sambil diaduk pelan. tuang ke loyang brownies ( 30 x 10 x 4) , taburi keju parut. panggang hingga matang
hasil jadi 2 loyang uk spt diatas ya...
it's recomended deh....he..he..
No comments:
Post a Comment