DONUT WEEK NCC

Halo semuanya...apa kabar.....ha..ha..( kyak banyak yang mampir aja)
hampir satu bulan ini blog ga di-update.....sebenernya ada pesenan snack box sama sponge cake lg spt yang lalu yang lumayan...tapi ga sempat diposting krn ga sempat motretnya ..keburu di bawa....mana klo pagi nguber waktu buat berangkat kerja....belum lagi anakku yang sering ngga ngebolehin aq berangkat kerja tiap hari....alias ngambek klo pagi....pyuuh....pengen berhenti aja rasanya ga tega lihat muka anak yang memelas gitu...hiks-hiks...( lho kog malah curhat sih...he..he..)

ok....kembali ke donut week....
ini bikinnya sebenernya udah sabtu kemarin......dibuat krn anakku minta dan kebetulan ada event donut week ncc...
ya udah....bikin......cuman kelembekan, krn airnya aq tuang langsung......udah ditambai terigu lagi tapi tetep aja....krn takut jadi keras, aq putusin utk ga usah dibolongin aja...lha gimana mau dibolongi wong di pegang aja susah....tapi berhasil digoreng dan empuk....
Resepnya donat NCC, cuman aq sesuaikan sama bahan....hahaha...alasan.com

terigu cakra 250 gram ( krn lembek aq tambai 50 gr jadinya 300 grm)
kentang kurleb 150 gram
gula 75 gram ( ga suka manis soalnya )
ragi instant 1 sdt
bp 1/4 sdt
telur 1 butir
susu bubuk fullcream 1 sdm munjung
air es 100 ml
mentega 50 gram
garam 1/4 sdt

cara membuat:

terigu, gula, ragi, bp, telur dan susu di aduk jadi satu....tuang air es sedikit demi sedikit ( disini kesalahanku...aq tuang langsung, padahal mbk shirley bilang kelembaban tepung beda2 ya mbk..he..he...) diuleni sampe kalis....masukkan mentega dan garam....uleni lagi....
langsung aq bentuk aja.....didiamkan 45 menit...trus goreng.....anakku lebih suka polos.....trus di tutul ma gula ...nyam-nyam...kebetulan hujan...jadi nikmeh banget deh...

mbk camelia....salam kenal ya....ini laporanku ya mbk...