Donat

bikin donat lagi.....pake resep nestle.....hasilnya....enak.....empuk....tapi empuk-e ga seawet donat kentang....
tapi klo anak kecil kyknya lebih suka ini deh...soalnya donatnya sendiri udah rasa coklat.....

DONAT COKLAT
source: sahabatnestle

Bahan:
4 kuning telur, kocok
200 ml air hangat
100 gram mentega, kcook lembu

Aduk jadi satu:
600 gram terigu ( klo ada pake protein tinggi ya )
80 gram nestle dancow coklat
11 gram ragi instant ( fermipan )
1/2 sdt garam halus
75 gram gula pasir halus

Olesan, kocok rata:
100 gram margarin
1 sdm coklat bubuk

Hiasan:
keju cheddar parut
meisjes warna warni

Cara membuat:

1. Taruh campuran terigu dalam wadah
2. Tuangi kuning telur kocok, aduk hingga rata
3. Tambahkan air sedikit-sedikit sambil diuleni hingga benar2 kalis
4. Tambahkan mentega, uleni lagi hingga kalis
5. Bulatkan adonan, diamkan selama 30 menit
6. Kempiskan adonan, timbang @ 30 gram
7. Bulatkan tiap adonan, tusuk bangian tengahnya dengan jari telunjuk sambil diputar hingga berlubang, diamkan selama 15 menit
8. Panaskan minyak banyak diatas api sedang, goreng hinggga donat mengapung dan kering. angkat
9. Taburi dengan bahan taburan, sajikan hangat.