Tuesday, December 2, 2008

Banana chocolate cake


banana chocolate cake ini aq buat utk suami dan anakku.....tapi mereka cuman ambil @ 1 potong....ya rejeki teman2 ezra deh...sisanya masih banyak...aq bawa ke kantor aja biar ga mubadzir...
yang mau resepnya aq share disini ya...

CAKE COKLAT PISANG
source: Tabloid SAJI

Bahan A:
200 gram margarin
125 gram gula pasir halus
4 kuning telur
2 buah ( 160 gram ) pisang ambon, haluskan
1/4 sdt essen pisang
175 gram terigu protein sedang
25 gram coklat bubuk
10 gram tepung maizena
2 sdt baking powder
1/2 sdt coklat pasta

BahanB:
4 putih telur
1/2 sdt teh garam
25 gram gula pasir
25 gram keping almon utk taburan ( aq ga pake...ga punya..he..h.e. )

Cara membuat:
1. Kocok margarin dan gula pasir halus sampai lembut, tambahkan kuning telur, kocok rata.
2. Masukkan pisang dan essen pisang, kocok rata. Tambahkan terigu, coklat bubuk,maizena, dan BP sambil diayak dan diaduk rata. tambahkan coklat pasta, aduk rata sisishkan.
3. Kocok putih telur dan garam sampai setengah mengembang, tambahkan gula pasir sambil dikocok sampai mengembang.
4. Tuang sedikit-sedikit ke campuran terigu sambil diaduk rata.
5. Tuang di loyang tulban diameter 20cm, tinggi 7 cm yang dioles margarin, taburi almond slice
6. Oven 30 menit dengan suhu 180 derajat Celcius sampai matang ( test tusuk aja biar gampang )

No comments: