Onde-Onde Pecah

Karena ga ada camilan di rumah, aq nyoba bikin Onde-onde pecah ini....hasilnya enak, ghamoh klo kata orang jawa.....manisnya juga pas...

Ini aq share resepnya ya.....
Onde-Onde Pecah
Source: mbah Google he..he..

Bahan:
350 gram terigu
1 sdt baking powder
25 gram mentega ( aq 75 gram )
175 gram gla halus
1 butir telur
2 sdm air
1/2 sdt garam
vanili 1/2 sdt
Wijen untuk taburan

How to:
Campur terigu dan baking powder ayak sisihkan
campur mentega dan gula halus, kocok hingga putih.

Masukkan telur ayam, 2 sdm air, garam kocok sebentar. masukkan campuran terigu aduk rata.
Bentuk bulat sebesar keleren aja ya, celup ke air gulingkan ke wijen. gunting salah satu sisinya 2 kali sehingga berbentuk diagonal......goreng dengan minyak banyak dan dengan api sedang aja ya...angkat, tiriskan....tunggu dingin baru masukin toples.....hmmm, enak bw camilan sore, ga usah beli he..he....