Chocolate Muffin

Klo ini sih bikin buat bekal renang anakku...........karena mendadak, ya bikinnya yang simple aja.....

Ini aq share resepnya ya, siapa tau ada yang mau nyoba:

CHOCOLATE MUFFIN
Source: Buku muffinnya Sisca soewitomo

Bahan:
150 gram margain/ butter
100 susu cair ( aq pake susu bubuk yang dicairin )
3 butir telur
150 gram gula pasir ( yg butirannya halus lebih baik....klo ga ada ya pake yang biasa aja gpp )
250 gram terigu ( aq pake segitiga )
25 gram coklat bubuk ( aq pake van houten )
1 sdt soda kue ( aq ga pake )
1 sdt baking powder ( aq pake 2 sdt- gantine soda )

Cara membuat:
1. Panaskan oven lebih dulu, usahakan panas sekali kurleb 200 dercel, ini akan membantu untuk membuat muffin yang nge-dome gitu...
2. Cairkan margarin bersama susu, cukup sampai hangat aja, lalu aduk2 sampai margarinnya cair semua
3. Kocok telur dan gula hingga gula hancur tapi tidak sampai berbuih banyak ( klo aq dimixer aja kira2 3 menitan ) masukkan campuran terigu, coklat bubuk, baking powder, aduk rata. Aq pake whisker diaduk pelan aja...
4. Masukkan campuran susu dan margarin, aduk pelan lagi.....
5. Tuang dalam cetakan, oven. kalo aq 15 menit pertama panas sekali, selanjutnya turunkan suhunya kembali normal....oven sampai matang.....

Selamat mencoba ya....