Hello Kitty Birtday Cakes

Order mb Isti untuk ultah putrinya sabtu kemarin......seingatku sih ke 11 ( bener ga sih mb? kemarin tak sangoni" boso opo ki yo yo" lilin lidi 11 biji ) Klo salah maaf ya mb, soale kepede-en ingat klo taun kemarin 10 th....hihihi

Ga ada request apa2, cuman minta ada nama putrinya diatas cakenya....sip-lah...
Sebenernya bingung ya...anak putri 11 tahun, mo digambarin apa kuene?..........nunut farida browsing princess belle itu....bingung takut kekanakan, akhirnya ga jadi, diem2 ngelirik kalender Yanti ( temen sekantor ) yang ada hello kitty-nya... eng ing eng...( soale kupikir disuka semua usia nih kartun...kumat sok teu-nya deh)....ya udah tak pinjem, tak copy, lha kog sik kepikiran warnanya, trus si yanti bilang: gowoen mulih sik wis mbak...katane.....cek sip jajane...wkwkwkw....iso ae...

Nah....karena ragu dengan border utk butter cream transfer, jadi deh nyoba teknik baru....PUZZLE. ternyata lebih gampang dan cepat.......

Gimana hasilnya pemirsa?....lumayan ga? wakakaka....

Buat mb isti..thanks ya mb, semoga lala suka kuenya, tambah cerdas dan sholehah...amin

To yanti:....thanks silian kalenderre yo..........berkat kalendermu aq ra sidho melle'an yan.....hahaha

Choco truffle

Ini order widy lagi, mau nyoba choco truffle katane......pesen 2 toples, yang satu dibeli bu ninin....manajerku yang baru, terpaksa deh buka kartu klo aq jualan hahaha, mudah2an klo ada order yang mengharuskan aq cuti, bisa di-approve ya bu? (anak buah kurang ajar nih ...hihihi....).
buat widy, tq yaaa hope u like the truffle.....

Chocolate Muffin

Klo ini sih bikin buat bekal renang anakku...........karena mendadak, ya bikinnya yang simple aja.....

Ini aq share resepnya ya, siapa tau ada yang mau nyoba:

CHOCOLATE MUFFIN
Source: Buku muffinnya Sisca soewitomo

Bahan:
150 gram margain/ butter
100 susu cair ( aq pake susu bubuk yang dicairin )
3 butir telur
150 gram gula pasir ( yg butirannya halus lebih baik....klo ga ada ya pake yang biasa aja gpp )
250 gram terigu ( aq pake segitiga )
25 gram coklat bubuk ( aq pake van houten )
1 sdt soda kue ( aq ga pake )
1 sdt baking powder ( aq pake 2 sdt- gantine soda )

Cara membuat:
1. Panaskan oven lebih dulu, usahakan panas sekali kurleb 200 dercel, ini akan membantu untuk membuat muffin yang nge-dome gitu...
2. Cairkan margarin bersama susu, cukup sampai hangat aja, lalu aduk2 sampai margarinnya cair semua
3. Kocok telur dan gula hingga gula hancur tapi tidak sampai berbuih banyak ( klo aq dimixer aja kira2 3 menitan ) masukkan campuran terigu, coklat bubuk, baking powder, aduk rata. Aq pake whisker diaduk pelan aja...
4. Masukkan campuran susu dan margarin, aduk pelan lagi.....
5. Tuang dalam cetakan, oven. kalo aq 15 menit pertama panas sekali, selanjutnya turunkan suhunya kembali normal....oven sampai matang.....

Selamat mencoba ya....

Fruit cupcakes

Kali ini order dari Asri ( nama samaran soale aq bener2 ga boleh bocorin hihihi ) untuk acara pertunangannya ....mintanya cupcakes tapi toppingnya minta jeruk sama strawberry, plus 2 loyang brownies coklat and pandan keju.....

Thanks ya As....semoga kedepannya lancar2 aja.....amin....

Fruit pie and pandan cheese brownies

Mendadak dari mb shelly lagi, untung cuman fruit pie.....buat snack wabup katanya.....cie....seneng deh rasanya....

Maaf fotonya burem, ngambilnya pagi jam 5.....jadi ya...alakadarnya sekali.

Sedang yang satunya, order mb andri buat acara muludan putranya......thanks ya mb2....mudah2an kue2ku selalu berkenan.....amin

Mini black forest for Widy

Order widy, pengen nyobain kue buatanku katanya.....agak keder juga sih, karena aq tau dia udah biasa ngerasain segala jenis kue, mo opera, cheesecake, tiramisu, sampe jenis kejunya juga tau hahaha........p: wid....

Tapi lega ketika ia bilang, enak mb.....tunggu orderanku berikutnya ya.......alhamdulillaaah .....hahaha.....thanks ya wid......jadi tantangan sendiri ngerjain kue pesennanmu.....P:

Donat dan Pastel

Order dari mb shelly untuk acara putranya.............mintanya pastel sama donat kayak yang biasa aq bikin dulu.....ada chocochips warnanya....

Katanya klo ke aq bisa request sesuai keinginan, jadi ga sama dengan yang biasa dijual...hahaha...bisa aja....

Thanks ya mb......