Chocolate Muffin

he..he..seneng deh lihat muffinku mumpluk2 gini...rasanya jg enak, ga sampe 1 jam udah bisa disajikan...cepet ya.
ini jg aq buat untuk bekal anakku....lumayan buat pagi hari sarapan muffin anget sama segelas susu......

yang mau resepnya, ini aq posting sekalian ...

COCHOLATE MUFFIN
Source: MUFFIN by sisca soewitomo

Bahan:
150 gram margarin
100 ml susu cair
3 butir telur
150 gram gula pasir
250 gram terigu
25 gram coklat bubuk
1 sdt soda kue ( aq ga pake....ga punya)
1 sdt baking powder

Cara membuat:
Panaskan oven 200 derajat celcius ( klo ovennya ga ada termonya kyk punyaku...polno ae wis...xixixi)
Cairkan margarin bersama susu cair, ( klo aq hangatkan susu, angkat, masukkan margarin aduk hingga margain leleh)
Kocok telur dan gula hingga gula hancur tapi tdk sampai berbuih banyak
Masukkan terigu, coklat bubuk, baking powder dan soda kue, aduk rata
Masukkan campuran susu dan margarin, aduk rata
Tuang dalam cetakan muffin hingga hampir penuh, oven hingga matang

Tips:
Untuk muffin aduk hanya sampai rata dan pelan2 krn klo ngga bisa bantet dan keras
masukkan adonan hingga hampir penuh agar didapat muffin yang nge-dome
Suhu oven harus tinggi.....

ayo dicoba...dicoba...he..he..