Brownies dalam mika

Ini order lupa aq ga nanya namanya haha.....cuma sms, transfer, pas ambil juga suaminya. 50 pack desember kemarin juga.

Btw thanks ya mbak....alhamdulillah klo kuenya cocok....^-^

Maulud Nabi

 

Untuk acara di Sekolah....Ezra minta dibawain nasi aja, sama nugget ya buk katanya....
Akhirnya cuma ini yang bisa aq siapin.....alakadarnya banget karena ga sempat belanja....

Liburan

Karena Ezra udah di Bondowoso duluan, aq dan bapaknya nyusul. Rencana malem tahun baru pulang kerja langsung, eh lha kog hujan. ya wis, akhirnya pagi jam 5 kami baru berangkat. Jam 7 udah nyampe probolinggo, ezra udah sms....nanyain berangkat jam berapa. seneng ketika tau kami udah setengah perjalanan, dan yang bikin aq dan bapaknya ketawa, sempat-sempatnya dia nanya " kenari-ne wis di kerodong ta" translate: kenari-nya udah di pake-in tutup ta, maksudnya biar ga kedinginan...( Dia memang melihara kenari sama lovebird ). Kadang-kadang lucu juga, pagi-pagi udah nyangklong tas, tapi masih ngeluarin si kenari buat di jemur....

Tiap hari, klo gilirannya nge-net ( udah dijadwal: malem aq, siang ezra ), yang dipantengin youtube tentang burung, sampek history di komputernya panjaang.....(aq tetep mantau diam2, maklumlah tekhnologi sekarang seperti pisau bermata dua ya, jadi pinter2nya kita aja sebagai orang tua ). 

Balik ke liburan, nyampe Bondowoso sebenernya badan udah agak ga enak, tapi karena jadwal harus ke mertua juga di Jember, tetep aja berangkat. Di jember ga kemana-mana, biasanya masih nyempetin jalan-jalan, tapi ini udah ga blass, karena suami juga mulai sakit. Kasihan sebenernya sama ezra, tapi dia maklum banget....udah mulai besar, udah mulai ngerti mungkin ya...

Jadi untuk menebus itu, di perjalanan pulang kami sempetin ke pusat kerajinan di jember, ezra beli wayang sama miniatur kapal dalam botol plus klitingan dari bambu buat di depan rumah katanya.
Nyampe Mlandingan kami juga mampir sebentar.....jadi bener-bener liburan ala kadarnya deh...he..he..

Tapi tetep bersyukur, karena saat ini kami sekeluarga sudah kembali sehat, sehingga bisa kembali beraktifitas.... Alhamdulillahhi robbil alamiiin...^-^

Clash of Clans Birthday Cake

Ini order awal desember kemarin, order dari mbk Terry di Pandaan, untuk ulang tahun suami tercinta. Karena suaminya suka permainan clash of clans, jadi kuenya minta seperti itu. Saat menulis ini aq udah lupa nama tokoh-tokohnya he..he..maklum memory terbatas. cuma waktu tau kuenya itu, Dwi teman kantorku langsung print screen-in aq....he..he..rupanya dia juga mania permainan itu...baru tau juga ternyata banyak levelnya...thanks ya Dwi...

yang gampang cuma bikin baby-nya....hahaha...lainnya susah karena banyak detail kecil2nya. Padahal udah ngerahin semua kemampuan nih....he.he..butuh 6 jam buat ngerjain kue ini....
Dalemnya cake coklat lapis ganache 1 cm tebelnya.....kata mbak Terry kuenya enak....Alhamdulillaah..

Thanks ya mbk....maaf ga ketemu pas ngambil...

Snack Box Konvensi QCC

 

Pie crust yang tadi aku posting itu buat ini, Acara akhir tahun perusahaan, Konvensi QCC yang ke 5. bikin 173 pack snack box isi 3...fruit pie, brownies pandan dan sus ragout, jadi total bikin 520-an kue he..he...
Begadang jilid 2 ceritanya, karena semaleman aq ga tidur lagi, Ibuk sama ezra udah mudik duluan ke Bondowoso. Tinggal berdua sama Bapak ngerjainnya....

Pagi setelah siap pick up, aq tinggal kerja. karena tim-ku juga lolos 7 besar untuk Konvensi itu, tapi sayang kita hanya di urutan ke 4.....gpp ya teman-teman, setidaknya ini udah maksimal yang kita bisa, terima kasih atas semuanya ....kebersamaan setaun ini bener-bener bisa merubah kita ke arah lebih baik, lebih open minded, lebih cooperative, lebih kocak juga hahaha...Thank u...

oh..ya...dibawah kue2 yang berjejer banyak itu ada alas plastik lembarannya lo....tapi karena transparan jadi ga kelihatan...^-^

Pie Crust

Udah lama sebenernya pengen buat step-by step kulit pie ini, tapi ga pernah keturutan....ini juga pas udah dicetak...maklum, single fighter klo bikin kue...he..he..

Selama ini klo bikin kulit pie aq selalu pake resep dibawah ini ( NCC ), rapuh tapi ga mudah hancur, dan yang jelas praktis buat aq he..he..tetep, aliranpraktis.com

Bahan:
250 gram terigu segitiga boleh, cap kunci juga gpp
1/2 sdt garam
125 gram mentega
5 sdm air es

How to:
Campur terigu, dan mentega, aduk ala kadarnya sampai berbutir ( klo ada alat buat pastry itu juga boleh ), tuang air es...gumpalkan. gilas adonan, cetak pake ring cutter biar gampang. letakkan diatas cetakan pai, tekan2 mengikuti cetakannya, tusuk pake garpu dibeberapa bagian agar nanti ketika di oven pie tidak menggelembung....

Note: klo bikin banyak, bisa dibuat beberapa hari sebelum hari H, karena dia seperti kue kering ya...asalkan disimpan ditempat kedap udara, akan aman2 saja. ok..?

Foot Ball Time

Ini libur natal kemarin, untuk pertama kalinya sejak bergabung di Mandiri FC ( klub football gitu ) ezra ikut bertanding, " nonton ya buk, kan libur " katanya....Okee boss..

2 hari sebelum pertandingan udah siap2 dia....kayaknya udah ga sabar, begitu pun aq, pengen liat gimana larinya, gimana nendangnya he..he..maklum-lah, tiap latihan hanya bapaknya yang ngikutin. oh ya...tempat bertandingnya di pasuruan kota, sekitar 1 jam dari tempat kami, lumayan jauh.

Walaupun kalah 1-0 setidaknya udah dapat pengalaman, udah agak kelihatan hobby dan bakatnya...kami sendiri ga nuntut yang macem-macem, asalkan ezra sendiri enjoy, bisa menikmati apapun itu asalkan positif, kami akan berusaha mendukung, paket komplit sama do'anya....^-^

**ini lagi ga mau difoto...malu katanya, jadi nyolong2 deh motretnya...

Brownies Domino dan Puding sutra Mangga

Begadang jilid I he..he.., Order Mbak Niken di Sidoarjo....brownies domino kecil 75 pc, yang besar 125 pc dan puding sutra mangga 200 pc....Ngerjain ini cuti, tapi tetep aja ga tidur semaleman, pagi tetep berangkat kerja. Tapi tetap bersyukur karena ngerjainnya lancar jaya....Alhamdulillah...

Thanks mbak Niken, semoga berkenan ya kuenya....maaf baru di posting ^-^

Sosis Mie

 

Ini bikin camilan ezra, iseng aja buat sosis mie....simple dan praktis, tinggal tambahkan saus tomat ditambah air panas dikit biar ga terlalu kental....Alhamdulillah ezra suka, sekali makan bisa habis 5 biji he..he..senengnyaa....

Mie-nya boleh mie instan, ato mie biasa juga gpp, rebus, angkat, tiriskan. potong sosis jadi 2,  lilitkan mie, lakukan sampai bahan habis, tinggal goreng deh....praktis kan? ^_^ daripada beli yang ga jelas itu...** foto-nya ala kadarnya...soale yang mau maem udah ga sabar...

snack box domus

 

Halooo......waduh, sampai bulukan blog ini, kemana aja buu.....he..he..Alhamdulillah dapat berkah sakit dari Allah, mungkin diingetin ya, ga boleh terlalu capek. Dan beribu rasa syukur juga karena udah sampai disini....
Jadii....ini bener-bener late posting, maaf baru bisa tayang yaa. ^-^

Order domus untuk training bea cukai, soes ragout sama pie buah tapi  lupa jumlahnya...he..he..